Für unsere Brauereigaststätte in Geislingen suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Köchin / einen Koch.
Wir sind eine kleine, mittelständische Brauerei mit regionaler und ökologischer Ausrichtung. Unsere gut gehende Brauereigaststätte, das Brauhaus zum Kaiser hat in der Region einen ausgesprochen guten Ruf, die moderne Einrichtung und die regionale Küche untermalen unser Konzept eines jungen Brauereigasthauses. Du möchtest mit uns die nächsten Jahre unser Brauhaus prägen und weiter aufbauen? Dann freuen wir uns schon heute, Dich kennenzulernen.
Als Küchenchef verantwortest Du die Küche, inklusive Einkauf und Personalplanung eigenverantwortlich. Bei der Ausarbeitung von Wochen- oder Tagesangeboten sind Deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt. Den Service unterstützt Du in Bezug auf die Personaleinteilung und Organisation. Unser Lokal ist vier Tage pro Woche geöffnet (Donnerstag-Sonntag), bei sorgfältiger Planung und Organisation kannst Du also mit einer 4-Tage-Woche rechnen.
Als Brauereimitarbeiter erhälst Du monatlichen Haustrunk und einen Beitrag für die "Kaiser-Rente". Als Kapitän führst Du ein eingespieltes Team mit funktionierendem Konzept und mit tollen Gästen.
Zu Deinem Team gehören ein gelernter und erfahrener Restaurantfachmann, eine Azubine zur Restaurantfachfrau, ein Azubi zum Koch und viele Aushilfen.
Hast Du den Ausbildereignungsschein? Umso besser, wenn Du nicht ausbilden darfst, kein Problem, Du solltest aber in jedem Fall eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch mitbringen.
Abgeschlossenen Ausbildung zum/zur Koch/Köchin