Kaiser Helles

Helles

Untergärig

Schlank, süffig & mild gehopft

So kommt es daher, unser hellgelb glänzendes Helles. In einem aufwändigen Mehrmaischverfahren hergestellt und nach langsamer Gärung 6 Wochen bei 1°C gelagert, erreicht es seinen fein abgestimmten Charakter, der schon beim ersten Schluck für ein helles Vergnügen sorgt!


So schmeckt unser Bier →


Das passt dazu:

Unser Helles passt zu einem deftigen Vesper oder auch zum Braten. Durch die feine Hopfennote lässt es sich auch gut mit Pasta und Gemüse verbinden.


Hopfen
Hallertauer Perle, Tettnanger Aromahopfen

Malz
Helles Pilsner Malz

Stammwürze
11,6 °P

Bittereinheiten
17 IBU



Ohne Filter

Ohne Filter

Untergärig

für mehr Geschmack, Natürlichkeit & Genuss.

Das Kaiser „Ohne Filter“ ist ein helles, naturtrübes Kellerbier. Durch den Verzicht auf die Filtration kommt die feine Reinzuchthefe mit in die Flasche. Die Hefe sorgt für das angenehme Mundgefühl und mildert die Hopfenbittere, wodurch das „Ohne Filter“ gleich Lust auf den nächsten Schluck macht.


So schmeckt unser Bier →


Das passt dazu:

Eine gefüllte Forelle aus dem Backofen, dazu ein frisches Keller Pils, ein Traum. Passt aber auch sehr gut zu gebratenem Fisch, verschiedenen Bratengerichten und auch zu würzigem Käse.


Hopfen
Hallertauer Perle

Malz
100% helles Pilsner Malz

Stammwürze
12,3 °P

Bittereinheiten
14 IBU



Keller Pils

KellerPils

Untergärig

unser beliebtes kellerpils, Fass-frisch im Bügel!

Unser Keller Pils wird direkt aus liegenden Reifetanks in Bügelflaschen und Fässer abgefüllt. Die lange und schonende Reifung, sorgfältig aufeinander abgestimmte Hopfensorten und die Harmonie zwischen Malzkörper und feiner Bittere machen diese Spezialität so besonders.


So schmeckt unser Bier →


Das passt dazu:

Eine gefüllte Forelle aus dem Backofen, dazu ein frisches Keller Pils, ein Traum. Passt aber auch sehr gut zu gebratenem Fisch, verschiedenen Bratengerichten und auch zu würzigem Käse.


Hopfen
Hallertauer Perle, Hallertauer Mittelfrüh, Tettnanger, Mandarina Bavaria

Malz
100% helles Pilsner Malz

Stammwürze
11,9 °P

Bittereinheiten
28 IBU



Winterbier

Winterbier

Untergärig

Der besondere Biergenuss zur kalten Jahreszeit.

Über sieben Wochen reift der Geschmack des naturtrüben Kumpf Winterbiers in tiefen Eiskellern. Im Anschluss wird es direkt mit einer feinen Hefetrübung in Flaschen abgefüllt. Der Verzicht auf die Filtration beschert dieser Bierspezialität seinen ursprünglichen, naturbelassenen Charakter.


So schmeckt unser Bier →


Das passt dazu:

Wild, Lamm, Asiatisch, Mediterranes, Fisch, Wintergemüse


Hopfen
Hallertauer Perle, Hallertauer Herkules

Malz
Helles Pilsner Malz

Stammwürze
12,7 °P

Bittereinheiten
12 IBU



Maientagsbier

Maientagsbier

Untergärig

DER FESTLICHE BIERGENUSS ― Extra eingebraut für den Göppinger Maientag!

Extra eingebraut und nur um die Zeit des Göppinger Maientags ist der Löwe unter den Bieren erhältlich. Der Kaiser des Göppinger Maientags stellt sich als kampfeslustiger Löwe dar, der Schaum wie die mächtige Mähne, die Farbe wie das dichte Fell wartet er jedes Jahr, bis er endlich freigelassen wird.


So schmeckt unser Bier →


Das passt dazu:

Hier fehlt noch Text!


Hopfen
Hallertauer Mittelfrüh

Malz
Helles Pilsner Malz

Stammwürze
12,4 °P

Bittereinheiten
12 IBU



Rotbier

Rotbier

Untergärig

Ein echter Württemberger!

Die Malzmischung machts! Neben dem im Rotbier klassisch eingesetzten Melanoidinmalz werden drei weitere Braumalze eingesetzt, die den Geschmack und Charakter unseres Rotbiers prägen. Dezente Malz- und Caramellnoten sind in der Nase wahrzunehmen bevor der Aromahopfen „Callista“ mit den Aromen tropischer Früchte zum Vorschein kommt.



So schmeckt unser Bier →


Das passt dazu:

Serviert im Rotbier Degustationsglas (alternativ im Weinglas) passt es perfekt zum Rehbraten mit Preiselbeeren und Spätzle. Es fühlt sich außerdem wohl mit einem Zwiebelrostbraten, scharf angebratenen Steaks aber auch zu würzigem Käse.


Hopfen
Hallertauer Perle, Callista

Malz
Pilsner Malz, Caramel Malz, Melanoidin Malz, Münchner Malz

Stammwürze
11,9 °P

Bittereinheiten
17 IBU


15,85  4,00  / l inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten In den Warenkorb


Natur Pils

NaturPils

Untergärig

100 % Bio. Natürlich Gut!

Gebraut wird unser NaturPils nach traditioneller Pilsener Brauart. Im Sudhaus achten wir bereits auf die besonders schonende Maischarbeit um die Bierfarbe so hell wie möglich zu gestalten.

 

Die erste Hopfengabe erfolgt noch bevor der Kochprozess beginnt um eine ausgeglichene Bittere zu erreichen. Für ein reines Aroma wird es anschließend sehr kalt vergoren und bekommt nach der Gärung, im aufwändigen Zweitankverfahren genügend Zeit um vollständig auszureifen.

 

Das NaturPils ist ein klassisches Pils, ausschließlich mit Bio-Aromahopfen gebraut. Auch ist es ein Solarbier und wird daher zu 100% mit regenerativer Energie hergestellt und abgefüllt.



So schmeckt unser Bier →


Das passt dazu:

Chili con Carne, perfekt aber auch zu feinen Fischgerichten und Geflügel. Der hopfige Charakter passt auch sehr gut zu scharfen Gerichten wie Currys.


Hopfen
Tettnanger Tradition, Tettnanger Aromahopfen

Malz
helles Pilsner Malz

Stammwürze
11,8 °P

Bittereinheiten
28 IBU


16,85  4,26  / l inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten In den Warenkorb


Export 1881

Export 1881

Untergärig

Das Bier mit der schwäbischen Seele.

Brauwasser aus eigenen Brunnen, Qualitätsbraugerste von der Schwäbischen Alb und hochfeiner Aromahopfen der Sorte Hallertauer Mittelfrüh. All diese Rohstoffe machen das Kaiser Export zu einem wahren Hochgenuss. Echte schwäbische Braukunst, über Generationen verfeinert.



So schmeckt unser Bier →


Das passt dazu:

Es passt sehr gut zu Salaten, hellem Fleisch also bspw. Hähnchen aber auch zu mildem Käse. Das Export gilt bei uns Schwaben als Alleskönner und ist ein super Appetitanreger zu fast allen Speisen.


Hopfen
Hallertauer Mittelfrüh, Hallertauer Perle

Malz
100% helles Pilsner Malz

Stammwürze
12,7 °P

Bittereinheiten
12 IBU


15,85  4,00  / l inkl. 16 % MwSt. zzgl. Versandkosten In den Warenkorb